宅家待久的小伙伴们，你们准备好出门享受生活了吗？从3月安省进入紧急状态至今已经将近3个月了，各位是不是已经吃腻自己做的饭菜了呢？在刚刚过去的5月，不少商店、按摩理疗中心都陆续开了...唯独大家伙儿最期待之一的餐饮业，还迟迟不让开！餐馆的老板们已经坐不住了！太让人着急上火了！

　　安省餐饮业即将重启

　　多伦多政府已经下令所有餐馆、理发店，以及美甲店准备迎接重启！

　　随着政府上周一声号令，安省或许将在未来的几周迎来第二轮的解封。不光如此，多伦多巿政府正在通告餐厅及一些个人服务行业，包括理发店及修甲店，开始准备重开营业。

　　虽然上周安省政府再次延长紧急命令至6月30日，并且省长也表示下周只会宣布有关于第二阶段重启的阶段性计划，并不会马上生效。

　　但按照今日多伦多公共卫生部提供的一份餐饮业重开指南来看，只要餐厅及相关行业满足政府所规定的11项重启条件，或将提前恢复开门营业。

　　由于人员密度大，并且在进食时无法佩戴口罩，餐馆如何重开一直是困扰卫生专家的一个最大难题。

　　根据最新报告，如果疫情无法得到改善，安省的餐饮服务销售额可能会下降多达$70亿加元，并导致该行业失去30万个工作岗位。

　　由于疫情加剧，财务困难，着名连锁餐厅Nando’s 就在不久前正式宣布将在加拿大关闭21家餐厅。

　　相信对于很多宅家已久的小伙伴来讲，对这一天已经等待的太久了。但看过了省政府的重开指南，我们曾经熟悉的外出就餐习惯或将迎来永久性的大变革！

　　政府规定11项重启条件

　　按照安省政府提出的餐饮业重开指南，所有餐厅必须满足以下11点重开条件，才会被允许重开。到底未来的餐馆会变成什么样子？让我们一起来看一下。

　　控制每日待客量，并且移除所谓的‘等候区域’，对于所有等待进店的顾客，必须店外排队，保持社交距离。

　　重新布置店内桌椅摆放，保证所有客人保持安全距离，服务人员佩戴口罩。

　　自助餐吧及自助服务区域将永久关停，以避免食客交叉感染。

　　对于一些自助餐厅，将采取由服务人员为客人盛装食物的方法。

　　对于店面较小的餐厅，如有必要将设置玻璃屏障，以帮助客人保持社交距离。

　　为客人规划线路，例如标示卫生间及出口路线，避免客人在进店后随意乱逛。

　　所有服务人员必须佩戴口罩，客人仅可以在进食时脱下口罩，但其余时间店家可以要求客人继续佩戴口罩。

　　对所有进店客人进行体温检测，拒绝任何疑似伴有新冠症状的客人进店。

　　在餐桌上，所有餐具必须实行预包装，不可以像之前一样提前放好。

　　除此之外，对于盐、胡椒，以及番茄酱等物品也都将换成纸质包装一次性产品。

　　最后，在新冠大流行期间，所有餐馆的现场乐队演出及酒吧区域都将暂时关停，何时重开政府尚未给出明确规定。

　　对于可以做到以上11点更改要求的商家，省政府将派专人进店检查。相反，未能达到改装要求的店家或将面临永久关停。

　　小心新冠附加费

　　在美国，一些餐厅老板表示，因为疫情的关系，造成特定肉品短缺，因此该餐厅向每位点这一餐品的食客，增收1美元。

　　在加拿大，也有网友晒出账单表示自己点了外卖，却被商家强制收取了一笔叫做covid surcharge 的费用。

　　对于所谓的强制收取新冠费用，加拿大独立企业联合会会长表示，所有商家必须在客人用餐之前对这笔收费进行告知，并且客人有权利拒绝。

　　换句话来讲，客人有理由不向店家支付所谓的新冠附加费，如果强制收取，是犯法的行为！

　　小伙伴们，在看过了最新的新冠餐馆营业标准后，你会去餐馆用餐吗？会给新冠小费吗？