我在学校的why major文书里写了我以后想major in applied physics，可是我在网申系统里是选了physics。请问会有影响吗？能发邮件解释吗？

你想申请的是physics专业对吗？
只是在文书里写错了并不会有太大影响的，学校不会因为这个原因就一定会拒录你，只要你的条件符合学校的申请条件是有可能拿到offer的，耐心等待申请结果就可以了。